Garantir la qualité bactériologique des eaux florales et huiles essentielles

Le système de filtration utilisé doit permettre de produire des solutions végétales exemptes de toute contamination bactérienne.

Le système de filtration utilisé jusqu’ici par l’entreprise pour la filtration des huiles essentielles s'est avéré inefficace pour la production des eaux florales. Des contaminations bactériennes ont en effet été constatées. Le client a donc souhaité déployer une chaîne de filtration assurant la stérilisation avant le conditionnement.

Nous avons préconisé l'utilisation, en filtration finale, d'une cartouche de grade bactériologique avec un seuil de 0,2 µm pour obtenir une solution stérile avant le conditionnement. Compte-tenu de la teneur élevée en impuretés (fragments de branches, feuilles et pétales) des eaux florales, 4 étages de filtration ont été mis en place, pour prévenir le colmatage du filtre terminal. Pour garantir le débit de conditionnement et donc la productivité, le choix s'est porté sur les cartouches filtrantes 20 pouces suivantes :

• Une cartouche filtrante de seuil nominal 30 µm dans un carter de filtre PP
• Une cartouche filtrante de seuil nominal 20 µm dans un carter de filtre PP
• Une cartouche filtrante de seuil absolu 3 µm assurant la rétention des dernières particules polluantes dans un carter de filtre PP
• Une cartouche membrane PES 0,2 µm de grade biologique pour garantir la stérilité de la solution finale, dans un carter Inox 316L. Ce dispositif est équipé d’un mireur permettant de contrôler visuellement la filtration et d’un système d’isolement pour tester l’intégrité de la cartouche stérilisante.

Une solution de filtration analogue, cette fois en cartouche 5 pouces, a également été retenue par le client pour des conditionnements de moindre importance.