Faire évoluer une solution de filtration existante du point de vue technique et logistique

Pour élaborer ses produits à base de lait, la société a recours à divers équipements filtrants notamment pour la filtration d’eau de rivière et la production d’eau osmosée nécessaire sur les chaînes de production

En matière de filtration, la société rencontrait 2 problèmes distincts, impactant directement sa production :

• Le premier était lié à l’utilisation d’eau de rivière : en période de pompage en surface, la qualité de l’eau impliquait de renouveler les cartouches de filtration grand débit toutes les 12 heures. Ce remplacement intervient à 1 bar de pression différentielle ; au-delà de cette valeur, le débit devient en effet insuffisant pour alimenter l’osmoseur (40 m³/h). L’étage de filtration finale (1 µm) est le plus impacté par les éléments colmatant, de tailles comprises entre 1 et 3 µm.
• Le second concernait les délais de livraison des cartouches filtrantes, trop longs. Le fournisseur et exploitant du système de production d’eau osmosée dédiée à la fabrication du lait en poudre était régulièrement en rupture de stock et dans l’incapacité de s’engager sur une date de disponibilité de son produit. De plus, il était impossible de lui substituer un produit équivalent d'un autre fournisseur car l'embout de montage entre la cartouche filtrante et le carter de filtration était spécifique de ce fabricant